Pas besoin d’un grand jardin pour faire pousser de vrais légumes. Il vous faut un bon plan.
Ce qui distingue un petit espace encombré d’un petit espace discrètement productif, c’est presque toujours l’aménagement. Où vont les pots, ce qui pousse en hauteur plutôt qu’en largeur, et quelles plantes partagent un même contenant.
Ce guide est entièrement consacré aux idées. Si vous n’avez pas encore évalué l’ensoleillement de votre espace, commencez par notre guide du potager sur balcon, qui aborde pas à pas le soleil, le choix des plantes et les pots. Puis revenez choisir un aménagement.
Avant de commencer : dessinez votre espace
Prenez une feuille de papier et dessinez votre balcon, votre terrasse ou votre fenêtre. Notez :
- Où le soleil tape, et à peu près à quels moments.
- Où l’eau goutte ou stagne.
- Où vous devez passer ou ouvrir une porte.
Deux règles font fonctionner presque tous les aménagements. Les grandes plantes vont au fond (en général contre le mur), pour ne pas faire d’ombre aux plus petites. Et regroupez les plantes selon leurs besoins en eau, pour ne pas noyer un pot dans le seul but de contenter son voisin.
10 aménagements pour un petit potager
1. La bande d’aromatiques à la fenêtre de la cuisine
Une longue jardinière sur ou derrière la fenêtre la plus ensoleillée de votre cuisine, plantée des aromatiques que vous utilisez vraiment : basilic, coriandre, persil, ciboulette. Une jardinière de 15 à 20 cm (6 à 8 pouces) de profondeur suffit. Gardez la menthe dans son propre pot, sinon elle envahira toute la jardinière. (Voici pourquoi.)
2. Les jardinières de balcon
Les jardinières accrochées au garde-corps exploitent un espace qui resterait sinon inutilisé. Elles sont parfaites pour la laitue, les fraises et les aromatiques retombantes. Accrochez-les côté intérieur du garde-corps par sécurité, et surveillez-les souvent, car elles prennent le vent et sèchent vite.
3. L’étagère d’angle à plusieurs niveaux
Une étagère échelle ou un support à plantes à étages transforme un coin vide en trois ou quatre niveaux de culture. Mettez les plantes qui aiment le soleil en haut et celles qui tolèrent l’ombre, comme la menthe et la laitue, plus bas.
4. Un mur végétal
Des poches murales ou un organiseur en tissu suspendu vous offrent un jardin vertical pour les salades et les aromatiques. C’est très joli, mais ça sèche vite, donc mieux vaut l’installer là où vous le verrez (et l’arroserez) tous les jours.
5. Les suspensions
Levez les yeux. Les paniers suspendus sont idéaux pour les variétés de tomates cerises retombantes et les fraises, qui débordent sur les côtés au lieu d’occuper le sol. Utilisez un crochet capable de supporter le poids d’un panier mouillé.
6. Le pot à salade
Un seul pot large et peu profond, semé d’un mélange de laitues, de roquette et d’épinards. Coupez les feuilles extérieures et il repousse pendant des semaines. C’est le contenant qui vous donnera le plus à manger.
7. Le pot pizza
Un grand pot (au moins 19 litres, soit 5 gallons) avec une tomate cerise au centre, du basilic et de l’origan tout autour. Les aromatiques aiment le même coin ensoleillé, et vous aurez tout ce qu’il faut pour une pizza ou une sauce pour les pâtes au même endroit. Notre guide d’entretien des tomates s’occupe de la partie tomate.
8. Le coin micropousses sur le plan de travail
Aucun espace extérieur ? Une petite étagère près d’une fenêtre lumineuse, ou sous une lampe de culture bon marché, peut accueillir deux ou trois plateaux de micropousses. Lancez un nouveau plateau chaque semaine et vous aurez toujours quelque chose à récolter. Découvrez les micropousses les plus faciles à cultiver.
9. Une rangée de sacs de culture
Sur une terrasse, les sacs de culture en tissu sont plus légers que les pots, faciles à déplacer et se plient à plat en hiver. Alignez-les le long d’un mur pour les cultures plus volumineuses comme les poivrons, les tomates et les pommes de terre.
10. Un treillis contre le mur
Les plantes grimpantes n’occupent presque pas de place au sol si vous les faites pousser en hauteur. Un simple treillis ou quelques ficelles derrière un pot profond peuvent soutenir des haricots grimpants, des pois ou des concombres.
Et si vous avez un escalier chez vous, il peut lui aussi devenir un espace de culture. Voici comment aménager un jardin d’escalier intérieur.
Quel aménagement pour votre espace ?
| Votre espace | Les meilleurs aménagements pour commencer |
|---|---|
| Un simple rebord de fenêtre | Bande d’aromatiques à la fenêtre de la cuisine, coin micropousses |
| Un petit balcon | Jardinières de balcon, étagère d’angle à plusieurs niveaux, pot à salade |
| Une terrasse | Sacs de culture, pot pizza, treillis contre le mur |
| Un coin ombragé | Pot à salade, menthe, micropousses sous lampe de culture |
Quelques conseils qui sauvent les petits potagers
- Commencez avec deux ou trois aménagements, pas les dix. Vous pourrez toujours en ajouter à la saison prochaine.
- Gardez de la place pour atteindre chaque pot. Si vous ne pouvez pas l’arroser facilement, il finira oublié.
- Pensez au poids. La terre mouillée pèse lourd. Gardez les plus gros pots près du mur, pas au bord du balcon.
- Cultivez ce que vous mangerez. Un pot d’aromatiques que vous utilisez tous les jours vaut mieux qu’une plante sophistiquée que vous ne cuisinerez jamais.
- Restez en bio. Dans un petit espace, vos plantes sont tout près de vous et de votre cuisine. Voici notre guide du potager bio pour débutants.
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