તમને બગીચો જોઈતો નથી. તમને ખેતીની આવડત જોઈતી નથી. તમે પહેલાં ક્યારેય ઘરના છોડને જીવંત રાખ્યો હોય એવું પણ જરૂરી નથી. જો તમારી પાસે તડકાવાળી બારીની જગ્યા અને એક કૂંડું હોય, તો તમે ઘરે અન્ન ઉગાડી શકો, અને આ માર્ગદર્શિકા સાવ નવા શરૂઆતકર્તા તરીકે તે કરવા માટેનો સંપૂર્ણ રોડમેપ છે.
આપણે જોઈશું કે પહેલાં શું ઉગાડવું, દરેક છોડને જોઈતી ચાર બાબતો, જે એક ભૂલ મોટાભાગના શરૂઆતકર્તાના છોડ મારે છે, અને ખરેખર ટકે એવી ટેવ કેવી રીતે બનાવવી. જ્યારે તમે વિગતો માટે તૈયાર હો ત્યારે દરેક વિભાગ એક ઊંડી માર્ગદર્શિકા સાથે જોડાય છે.
અહીંથી શરૂ કરો: પહેલાં શું ઉગાડવું
તેને ટકાવી રાખવાનું રહસ્ય એ છે શરૂઆતની એક જીત. કંઈ ઝીણવટભર્યું અજમાવો તે પહેલાં કંઈક ઝડપી અને સહનશીલ પસંદ કરો.
- માઇક્રોગ્રીન્સ (સૌથી ઝડપી). નાની, પોષક તત્વોથી ભરપૂર ભાજી જે તમે કોઈ પણ બારીની જગ્યા પર એક-બે અઠવાડિયામાં લણો છો, બગીચા વગર અને લગભગ કોઈ અનુભવ વગર. જુઓ અમારી ઘરે ઉગાડવા સૌથી સહેલી માઇક્રોગ્રીન્સ અંગેની માર્ગદર્શિકા.
- જડીબુટ્ટીઓ (સૌથી સહનશીલ). તુલસી અને ફુદીનો એ ઉત્તમ પહેલા છોડ છે: ઝડપી, રસોડામાં રોજ ઉપયોગી, અને મારવા મુશ્કેલ. ફુદીનો તો પાણી ભરેલા ગ્લાસમાં કટકામાંથી જાતે જ મૂળ કાઢી લે છે.
- ફરી ઉગાડેલા ટુકડા (સૌથી સહેલી જીત). તમે કંઈ ખરીદો તે પહેલાં, તમે રસોડાના ટુકડામાંથી લીલી ડુંગળી, લેટસ અને જડીબુટ્ટીઓ ફરી ઉગાડી શકો છો. લીલી ડુંગળી એક-બે દિવસમાં નવી વૃદ્ધિ કાઢે છે.
- ટામેટાં (જ્યારે તમે એક પ્રોજેક્ટ માટે તૈયાર હો). વધુ મહેનત અને વધુ ધીરજ, પણ તડકાવાળી બાલ્કની પર ચેરી ટામેટાંનું એક કૂંડું એ શાનદાર આગળનું પગલું છે. અહીં જુઓ કે કૂંડામાં ટામેટાં કેવી રીતે ઉગાડવાં.
દરેક છોડને જોઈતી ચાર બાબતો
અન્ન ઉગાડવાનું લગભગ બધું જ ચાર પાયાની બાબતો બરાબર કરવા પર આધારિત છે. આ પાર પાડો અને મોટાભાગના છોડ પોતાની સંભાળ જાતે લે છે.
- પાણી નીકળવાના છિદ્રવાળું કૂંડું. આ બાબતમાં કોઈ છૂટ નથી. પાણીને ક્યાંક નીકળવાની જગ્યા જોઈએ, નહીંતર મૂળ ખાબોચિયામાં બેસી રહે અને સડી જાય. આ એક જ વિગત મોટાભાગની શરૂઆતકર્તાની નિષ્ફળતાઓ અટકાવે છે.
- પ્રકાશ. મોટાભાગના ખાદ્ય છોડને તમે જેટલો આપી શકો તેટલો જોઈએ છે. દક્ષિણ કે પશ્ચિમ તરફની બારીની જગ્યા જ્યાં ચારથી છ કલાક સીધો તડકો મળે તે જડીબુટ્ટીઓ અને ટામેટાં માટે આદર્શ છે. પાનવાળી ભાજી અને ફુદીનો ઓછામાં ચલાવી લે છે.
- પાણી, યોગ્ય સમયે. સમયપત્રક પ્રમાણે નહીં, પણ જ્યારે છોડને જોઈએ ત્યારે (તેના વિશે નીચે વધુ).
- થોડું ખાતર. કૂંડાની માટી છોડને થોડા અઠવાડિયા સુધી પોષણ આપે છે. તે પછી, દર બે-બે અઠવાડિયે પાતળું કરેલું પ્રવાહી ખાતર તેને વધતો રાખે છે. જડીબુટ્ટીઓ માટે તમને ભાગ્યે જ તેની જરૂર પડે; ટામેટાં જેવા ભૂખ્યા છોડ માટે તે વધુ મહત્ત્વનું છે.
જે એક ભૂલ મોટાભાગના શરૂઆતકર્તાના છોડ મારે છે
જો તમને બીજું કંઈ યાદ ન રહે, તો આ યાદ રાખો: વધુ પડતું પાણી, ઓછું પાણી નહીં, એ ઘરના મોટાભાગના છોડને મારે છે. પાણી ભરાયેલી માટી મૂળને ગૂંગળાવે છે.
ઉપાયમાં ત્રણ સેકન્ડ લાગે છે. પાણી આપતાં પહેલાં, આંગળીને માટીમાં લગભગ 3 સેમી અંદર દબાવો:
- ભીની બહાર આવે? રાહ જુઓ.
- સૂકી અને ભૂકો થતી બહાર આવે? થડ પાસે ઊંડું પાણી આપો, જ્યાં સુધી થોડું નીચેથી બહાર ન નીકળે.
જ્યારે કંઈક ખોટું થાય, ત્યારે છોડ સામાન્ય રીતે તમને કહી દે છે. પીળા પાન એ સૌથી સામાન્ય મદદ માટેની બૂમ છે, અને તે લગભગ હંમેશા થોડાં સરળ કારણોમાંના એક તરફ ઈશારો કરે છે. અમારી છોડના પાન કેમ પીળા થાય છે અંગેની માર્ગદર્શિકા સમજાવે છે કે કયું કારણ છે તે કેવી રીતે ઓળખવું, અને દરેકને બરાબર કેવી રીતે ઉકેલવું.
પ્રકાશ, વધુ પડતું વિચાર્યા વગર
શરૂ કરવા માટે તમને ગ્રો લાઇટ્સ જોઈતી નથી. તમારા છોડને તમારી સૌથી ઉજળી બારીની જગ્યાએ મૂકો અને જુઓ કે તે કેવો પ્રતિભાવ આપે છે:
- લાંબી, પાતળી, ખેંચાયેલી વૃદ્ધિ એટલે પૂરતો પ્રકાશ નહીં. તેમને વધુ ઉજળી જગ્યાએ ખસેડો.
- ફિક્કા કે દાઝી ગયેલા પાન એટલે બપોરનો વધુ પડતો આકરો તડકો હોઈ શકે. આકરી ગરમીમાં થોડો બપોરનો છાંયો મદદ કરે છે.
દર થોડા દિવસે કૂંડાં ફેરવો જેથી બધી બાજુને બારી તરફ મુખ કરવાનો વારો મળે, અને મોટાભાગની જડીબુટ્ટીઓ ઘટાદાર અને ભરાવદાર રહે.
તેને ખરેખર કેવી રીતે ટકાવવું
મોટાભાગના લોકો અન્ન ઉગાડવામાં એટલા માટે નિષ્ફળ નથી જતા કે તે અઘરું છે. તેઓ એટલા માટે નિષ્ફળ જાય છે કે તેઓ ભૂલી જાય છે, અથવા કોઈ ચોક્કસ દિવસે શું કરવું તેની ખાતરી ન હોવાથી કંઈ કરતા નથી, જ્યાં સુધી છોડ બચાવવાની હદ વટાવી ન જાય.
યુક્તિ એ છે કે તેને એક નાનકડી રોજિંદી ટેવ બનાવો, વીકએન્ડનો પ્રોજેક્ટ નહીં. તમારા છોડને દરરોજ બે મિનિટ તપાસો. માટીને અડીને જુઓ. જડીબુટ્ટીને ચૂંટીને ઘટાદાર રાખો. પીળા થતા પાનને વહેલા નોંધો, જ્યારે તેને ઉકેલવો હજી સહેલો હોય.
તમારો શરૂઆતકર્તા રોડમેપ, ક્રમમાં
- લીલી ડુંગળી ફરી ઉગાડો આ અઠવાડિયે ટુકડામાંથી, તાત્કાલિક, ખર્ચ વગરની જીત માટે. અહીંથી શરૂ કરો.
- માઇક્રોગ્રીન્સની એક ટ્રે ઉગાડો એક-બે અઠવાડિયામાં લણણી માટે. કેવી રીતે કરવું.
- એક જડીબુટ્ટી વાવો જે તમે ખરેખર વાપરશો, જેમ કે ફુદીનો કે તુલસી, અને અમારી તુલસી સંભાળ માર્ગદર્શિકા સાથે તેને ઘટાદાર રાખો.
- એક ફળ આપતો છોડ અજમાવો એક વાર તમને લગની લાગે પછી, જેમ કે કૂંડામાં ટામેટાં.
એક વખતે એક છોડ, એમ આગળ વધો. તમે જીવંત રાખેલો દરેક છોડ પછીના છોડને સહેલો બનાવે છે.
એવો છોડ જોઈએ છે જે તમને દરરોજ બરાબર શું કરવું તે કહે? UrbanLeaf આ બધું તમારા છોડ માટે એક સરળ રોજિંદા કામમાં ફેરવે છે, તમારા સ્થાનિક હવામાનના અનુમાન પર આધારિત હવામાન-સ્માર્ટ પાણી આપવાની સલાહ સહિત, જેથી સાવ નવા શરૂઆતકર્તા ખરેખર તેમની પહેલી લણણી સુધી પહોંચે. iPhone પર મફત. 🌱